PATACONES RELLENOS

 Patacones rellenos

(Elaboración fácil)

Ingredientes

• 3 plátanos verdes grandes
•    sal 
• 1 limón 
• 1 queso fresco de 1 libra 
• 1 taza de aceite

Preparación 

1. Pelar los plátanos y cortarlos en redondeles gruesos. Rociarlos con sal y limón

2. Cortar el queso en redondeles del mismo tamaño que los verdes 

3. Freír los verdes hasta que se doren pero sin que se cocinen por dentro. aplastarlos con un mazo

4. Sobre la mitad de los verdes colocar una rodajita de queso, tapar con la otra mitad y aplastarlos suavemente

5. Fríelos en aceite a fuego fuerte y servir inmediatamente